CYCLO DEXTRIN - Ciclodestrine ramificate

Cosa sono le ciclodestrine cicliche altamente ramificate?

Le ciclodestrine cicliche altamente ramificate, conosciute anche nella letteratura internazionale come Highly Branched Cyclic Dextrins o HBCD, sono carboidrati ottenuti a partire da strutture amidacee ricche di glucosio e successivamente modificate attraverso processi enzimatici che ne determinano una particolare architettura molecolare ramificata.

Abbiamo scelto questo tipo di carboidrato per CYCLO DEXTRIN Push More perché consente di fornire una quantità elevata di carboidrati in polvere attraverso una materia prima strutturalmente diversa dai comuni zuccheri semplici.

Ogni dose da 30 g del nostro prodotto apporta 28,2 g di carboidrati, con soltanto 0,3 g di zuccheri.

Perché i carboidrati sono importanti nell'attività fisica?

La contrazione muscolare richiede continuamente energia sotto forma di ATP, adenosina trifosfato. Le quantità di ATP già presenti all'interno delle cellule muscolari sono limitate e devono essere costantemente rigenerate attraverso differenti sistemi energetici.

Tra i substrati utilizzati dall'organismo troviamo i carboidrati. Dopo digestione e assorbimento, il glucosio può essere utilizzato direttamente dalle cellule per produrre ATP attraverso glicolisi e successivi processi ossidativi oppure può essere immagazzinato sotto forma di glicogeno, principalmente nel muscolo e nel fegato.

Durante esercizi di intensità medio-alta, la disponibilità di carboidrati assume un'importanza particolare perché aumenta il contributo del metabolismo glucidico alla produzione energetica.

Per questo un prodotto come CYCLO DEXTRIN può essere inserito nella strategia alimentare dello sportivo quando è necessario aumentare in maniera pratica l'apporto di carboidrati.

28,2 g di carboidrati per dose

Con una dose giornaliera da 30 g forniamo 28,2 g di carboidrati, equivalenti a circa 112 kcal.

La tabella nutrizionale permette quindi di quantificare precisamente l'apporto glucidico e di inserirlo all'interno della propria strategia nutrizionale complessiva.

Perché contiene pochi zuccheri pur essendo ricco di carboidrati?

Una dose apporta 28,2 g di carboidrati ma solamente 0,3 g di zuccheri.

Questo accade perché la voce “carboidrati” comprende anche molecole glucidiche più complesse, mentre nella voce “di cui zuccheri” rientrano soltanto determinate molecole semplici secondo la classificazione nutrizionale.

Le ciclodestrine altamente ramificate sono costituite da numerose unità di glucosio legate tra loro: rappresentano quindi carboidrati, ma non vengono contabilizzate integralmente come “zuccheri” nella dichiarazione nutrizionale.

Peso molecolare e osmolarità: perché sono caratteristiche interessanti?

Uno degli aspetti che distingue le ciclodestrine altamente ramificate da carboidrati molto più piccoli è il loro elevato peso molecolare.

L'osmolarità di una soluzione dipende in larga parte dal numero di particelle disciolte e non semplicemente dal loro peso complessivo. A parità di grammi di carboidrati, utilizzare molecole di grandi dimensioni significa introdurre un numero inferiore di particelle rispetto a utilizzare molecole molto piccole come glucosio o altri zuccheri semplici.

Per questo le soluzioni contenenti HBCD possono presentare una osmolarità relativamente contenuta rispetto a soluzioni con la stessa quantità di carboidrati costituiti da molecole di peso inferiore.

Dal punto di vista pratico questa caratteristica ha reso le ciclodestrine altamente ramificate particolarmente interessanti nella nutrizione sportiva e nelle bevande glucidiche concentrate.

Come vengono utilizzate dall'organismo?

Nonostante la loro struttura complessa, le ciclodestrine altamente ramificate rimangono una fonte di carboidrati basata su unità di glucosio.

Durante il processo digestivo, i legami glucidici vengono progressivamente idrolizzati dagli enzimi digestivi, rendendo disponibili molecole più piccole che possono essere assorbite a livello intestinale.

Il glucosio che ne deriva entra quindi nel normale metabolismo dei carboidrati: può essere utilizzato immediatamente per contribuire alla produzione energetica oppure essere destinato alla ricostituzione delle riserve di glicogeno in funzione dello stato energetico dell'organismo.

Quando utilizzare CYCLO DEXTRIN?

Prima dell'allenamento

Prima dell'attività fisica l'obiettivo nutrizionale può essere quello di arrivare alla sessione con una disponibilità adeguata di carboidrati e con riserve di glicogeno compatibili con il tipo e la durata dell'allenamento.

CYCLO DEXTRIN può essere utilizzato come una delle fonti glucidiche all'interno di questa strategia, soprattutto quando si preferisce assumere carboidrati attraverso una bevanda piuttosto che attraverso alimenti solidi.

Durante attività prolungate

Nelle attività di lunga durata l'apporto di carboidrati durante lo sforzo può diventare una componente della strategia nutrizionale dello sportivo.

In questo contesto una polvere glucidica offre il vantaggio pratico di poter essere diluita in acqua e inserita all'interno dell'apporto complessivo di carboidrati previsto durante l'attività.

La quantità necessaria non è però uguale per tutti: durata, intensità, tipo di sport, alimentazione precedente e tolleranza gastrointestinale influenzano il fabbisogno individuale.

Dopo l'allenamento e glicogeno

Dopo l'esercizio, una parte dei carboidrati introdotti con l'alimentazione può essere utilizzata per la risintesi del glicogeno muscolare ed epatico consumato durante l'attività.

Questo processo coinvolge l'ingresso del glucosio nelle cellule e la sua successiva incorporazione nelle molecole ramificate di glicogeno attraverso l'azione di specifici enzimi.

La dose da 30 g di CYCLO DEXTRIN apporta 28,2 g di carboidrati e può quindi rappresentare una parte dell'apporto glucidico post-allenamento. La quantità complessiva necessaria deve però essere valutata nel contesto dell'alimentazione totale, del peso corporeo e del lavoro svolto.

Ciclodestrine altamente ramificate e ciclodestrine “carrier”: non sono la stessa cosa

Il termine “ciclodestrina” viene utilizzato anche per molecole come alfa-, beta- e gamma-ciclodestrine, impiegate in alcuni contesti farmaceutici e tecnologici per formare complessi con altre molecole.

Non è corretto trasferire automaticamente questa funzione alle ciclodestrine cicliche altamente ramificate utilizzate come fonte di carboidrati.

Per questo non descriviamo CYCLO DEXTRIN come un “vettore che trasporta gli altri nutrienti dentro le cellule”: nel nostro prodotto la funzione principale delle ciclodestrine è quella di fornire carboidrati utilizzabili nel metabolismo energetico.

Una preparazione semplice

La nostra dose giornaliera è di 2 misurini, pari a circa 30 g, da sciogliere in 250 ml di acqua e assumere una volta al giorno.

Il formato in polvere permette inoltre di preparare la bevanda poco prima dell'utilizzo e di gestire facilmente l'apporto glucidico all'interno della propria routine.

A chi è consigliato?

• A sportivi che desiderano aumentare l'apporto di carboidrati attraverso una fonte in polvere.
• A chi pratica bodybuilding, Cross Training, fitness o allenamenti ad alta intensità.
• A ciclisti, runner, triatleti e sportivi impegnati in attività di endurance.
• A chi svolge allenamenti prolungati con un elevato dispendio energetico.
• A chi preferisce assumere parte dei carboidrati attraverso una bevanda invece che esclusivamente tramite alimenti solidi.
• A chi vuole quantificare con precisione l'apporto glucidico: 28,2 g per dose.
• A chi cerca una fonte di carboidrati con soltanto 0,3 g di zuccheri per dose.
• A chi desidera utilizzare carboidrati in prossimità dell'allenamento all'interno di una strategia nutrizionale personalizzata.
• A persone fisicamente attive che necessitano di aumentare l'apporto energetico giornaliero.
• A chi cerca un prodotto senza glutine.

Ingredienti

Ciclodestrine altamente ramificate, aroma limone; acidificante: acido citrico; edulcorante: sucralosio; agente antiagglomerante: biossido di silicio.

Il nostro prodotto è senza glutine.

Dose raccomandata per l'assunzione giornaliera

Diluire 2 misurini, pari a circa 30 g, in 250 ml di acqua e assumere una volta al giorno.

Dal punto di vista nutrizionale, il momento di assunzione può essere inserito nella propria strategia di apporto dei carboidrati in funzione dell'attività svolta e dell'alimentazione complessiva.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore dirette. Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto correttamente conservato, in confezione integra. Non disperdere nell'ambiente dopo l'uso.

Una corretta conservazione aiuta inoltre a preservare le caratteristiche della polvere ed evitare che l'umidità possa favorirne l'agglomerazione.

Avvertenze

• Non superare la dose giornaliera raccomandata.
• Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 3 anni.
• Consultare il medico in caso di gravidanza o durante l'allattamento.
• Non somministrare a bambini sotto i 12 anni.
• Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.

Domande frequenti su CYCLO DEXTRIN Push More

Quanta CYCLO DEXTRIN bisogna assumere al giorno?

La nostra dose raccomandata è di 2 misurini, pari a circa 30 g di prodotto, diluiti in 250 ml di acqua e assunti una volta al giorno.

Quanti carboidrati contiene una dose?

Ogni dose da 30 g apporta 28,2 g di carboidrati e 112 kcal.

Come è possibile che contenga 28,2 g di carboidrati ma solo 0,3 g di zuccheri?

Perché “carboidrati” e “zuccheri” non sono sinonimi. Le ciclodestrine altamente ramificate sono costituite da numerose unità di glucosio legate tra loro e rientrano nei carboidrati, ma non vengono classificate integralmente come zuccheri semplici nella dichiarazione nutrizionale.

Per questo una dose del nostro prodotto può fornire 28,2 g di carboidrati pur contenendo soltanto 0,3 g di zuccheri.

Cosa sono le ciclodestrine cicliche altamente ramificate?

Sono carboidrati ad elevato peso molecolare costituiti da unità di glucosio organizzate in una struttura altamente ramificata. Vengono digeriti progressivamente e le unità glucidiche risultanti possono entrare nel normale metabolismo dei carboidrati e contribuire alla produzione energetica.

CYCLO DEXTRIN fornisce energia?

Sì, nel senso nutrizionale del termine: ogni dose fornisce 28,2 g di carboidrati e 112 kcal. I carboidrati vengono digeriti fino a rendere disponibile glucosio, che può essere utilizzato dalle cellule nei processi che portano alla produzione di ATP.

Cosa significa che le ciclodestrine hanno un elevato peso molecolare?

Significa che ogni molecola è costituita da numerose unità di glucosio legate tra loro. A parità di quantità in grammi, molecole più grandi corrispondono a un numero inferiore di particelle disciolte rispetto a carboidrati molto più piccoli. Questo aspetto influenza anche proprietà fisico-chimiche della soluzione come l'osmolarità.

Cosa c'entra l'osmolarità con le ciclodestrine?

L'osmolarità dipende dal numero di particelle presenti nella soluzione. L'elevato peso molecolare delle ciclodestrine altamente ramificate permette di fornire molti grammi di carboidrati con un numero relativamente basso di molecole rispetto a zuccheri semplici.

Questo può tradursi in una soluzione con osmolarità inferiore rispetto a una quantità equivalente di carboidrati a basso peso molecolare.

Una bassa osmolarità significa che vengono assorbite più velocemente?

Non necessariamente. L'osmolarità è una proprietà della soluzione e può influenzare il comportamento gastrointestinale, ma non equivale direttamente alla velocità di assorbimento intestinale del glucosio.

Preferiamo quindi distinguere la caratteristica fisico-chimica della materia prima da un'affermazione assoluta sulla sua biodisponibilità.

Quando è meglio assumere CYCLO DEXTRIN?

La modalità d'uso ufficiale prevede una dose al giorno e non impone un momento specifico rispetto all'allenamento.

Dal punto di vista nutrizionale, una fonte di carboidrati può essere collocata prima, durante o dopo l'attività in funzione dello sport praticato, della durata della sessione e dell'apporto alimentare complessivo.

Posso assumerla prima dell'allenamento?

Sì, CYCLO DEXTRIN può essere inserita nella strategia glucidica pre-allenamento quando si desidera apportare carboidrati attraverso una bevanda. La quantità complessiva necessaria dipende però anche dai pasti precedenti e dalle caratteristiche dell'allenamento.

Posso utilizzarla durante l'allenamento?

Una fonte di carboidrati in bevanda può essere utilizzata anche durante attività prolungate, quando l'apporto glucidico intra-workout fa parte della strategia nutrizionale personale.

È importante considerare la dose giornaliera del nostro prodotto e il totale dei carboidrati provenienti anche da gel, barrette, bevande e altri alimenti.

Posso assumerla dopo l'allenamento?

Sì. Dopo l'esercizio i carboidrati introdotti con l'alimentazione possono contribuire alla disponibilità di glucosio necessario anche alla risintesi delle riserve di glicogeno.

I 28,2 g di carboidrati della dose di CYCLO DEXTRIN rappresentano però soltanto una parte dell'alimentazione post-allenamento complessiva.

CYCLO DEXTRIN sostituisce un pasto?

No. Il nostro prodotto fornisce principalmente carboidrati e non è formulato come sostituto di un pasto completo. Non apporta infatti quantità significative di proteine, grassi o fibre.

Cosa sono le riserve di glicogeno?

Il glicogeno è la forma attraverso cui il nostro organismo immagazzina glucosio soprattutto nei muscoli e nel fegato.

Durante l'attività fisica, in particolare quando aumenta l'intensità, il glicogeno muscolare può essere utilizzato come fonte di glucosio per sostenere la produzione di ATP.

CYCLO DEXTRIN è utile anche nei giorni di riposo?

Il prodotto è una fonte di carboidrati e non richiede fisiologicamente un'assunzione legata esclusivamente all'allenamento.

Nei giorni di riposo la sua utilità dipende soprattutto dal fabbisogno energetico e glucidico complessivo della persona. Se l'alimentazione fornisce già i carboidrati necessari, non esiste l'esigenza automatica di aggiungerne altri soltanto perché si tratta di un integratore.

Serve fare una fase di carico?

No. Le ciclodestrine non funzionano attraverso un meccanismo di saturazione paragonabile, per esempio, alla creatina. Il nostro prodotto viene utilizzato come fonte alimentare di carboidrati e non richiede una fase iniziale di carico.

Bisogna ciclizzare CYCLO DEXTRIN?

Non è necessario utilizzare le ciclodestrine attraverso specifici cicli di assunzione. Il loro impiego può essere adattato alla propria strategia alimentare, al volume di allenamento e al fabbisogno di carboidrati.

CYCLO DEXTRIN migliora l'assorbimento degli altri nutrienti?

Alcune tipologie di ciclodestrine vengono utilizzate in campo farmaceutico e tecnologico per interagire con altre molecole, ma non in questo caso.

CYCLO DEXTRIN riduce l'infiammazione intestinale?

Una riduzione dell'infiammazione intestinale rappresenterebbe un'affermazione di natura molto diversa dalla semplice funzione nutrizionale di una fonte di carboidrati e non va dedotta automaticamente dalla presenza di ciclodestrine.

Può aiutare memoria e concentrazione?

Il glucosio partecipa normalmente al metabolismo energetico dell'organismo, compreso quello del sistema nervoso, ma questo non permette di attribuire automaticamente al nostro prodotto effetti specifici su memoria, apprendimento o capacità cognitive.

Aiuta a ridurre il colesterolo?

CYCLO DEXTRIN è un integratore alimentare energetico a base di ciclodestrine altamente ramificate e non viene pensato come prodotto per il trattamento del colesterolo o per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

È senza glutine?

Sì. Il nostro prodotto è senza glutine.

Quante dosi contiene una confezione?

La confezione contiene 900 g. Con una dose da 30 g corrisponde a circa 30 dosi.

Posso associarla a proteine o aminoacidi?

Dal punto di vista nutrizionale carboidrati, proteine e aminoacidi possono far parte della stessa strategia alimentare. La necessità e le quantità dipendono però dall'apporto complessivo della dieta, dall'obiettivo e dal tipo di attività fisica svolta.

Posso assumere CYCLO DEXTRIN se utilizzo farmaci?

In presenza di terapie farmacologiche, condizioni metaboliche o esigenze dietetiche specifiche consigliamo di confrontarsi con il proprio medico o professionista di riferimento prima di modificare in modo significativo l'apporto di carboidrati o iniziare una nuova integrazione.